Publicaciones científicas recientes del grupo de trabajo

2024 Clorhidrato de zilpateol y vitamina D3 en ovinos: crecimiento, características de la canal y calidad de la carne.

2024 Suplementación de zilpaterol en diferentes periodos de tiempo en ovinos: crecimiento, características de la canal y perfil de ácidos grasos de la carne.

2023 Evaluación de indicadores de bienestar animal de bovinos en un rastro Tipo Inspección Federal.

2023 Composición nutricional y digestibilidad in situ del residuo industrial de té de jazmín.

2022 Prevalencia y factores de riesgo asociados a la aplicación incorrecta de implantes anabólicos en corrales de bovinos.

2022 Prevalencia, factores de riesgo y principales características de las contusiones en el ganado bovino: Meta-análisis de America

2019 Prevalencia, caracterización y factores de riesgo asociados a contusiones en canales bovinas en una planta de sacrificio en Sinaloa, México